di Dolcesalato Sono 16 i PDV internazionali a insegna RivaReno sui 30 totali, tra negozi già attivi e di prossima inaugurazione. Un progetto nato come replicabile e che nel 2013 ha inaugurato la sua prima sede oltre confine, a Malta. …
Di Antonio Lovera per Retail&Food Alice Pizza sta diventando la catena del foodi matrice italiana più diffusa, con 210 punti vendita entro fine anno. “Margini, controllo di gestione, scalabilità dei processi” sono il pallino di Claudio Baitelli, amministratore delegato. Che…
Di Luca Fumagalli – Co-founder e Senior Franchising Consultant Affilya Un segnale positivo sullo stato di salute del franchising in Italia è rappresentato dalla crescente rilevanza delle strutture imprenditoriali definite multi - unit franchisee. Questo fenomeno, ampiamente diffuso negli Stati…
