Di Luca Fumagalli – Senior Franchise Consultant Affilya Quando si dice che le ciambelle vengono con il buco: quelle di Bagelstein di sicuro! In questo caso si chiamano bagel e sono proposte in un format di food franchising di grande…
Rassegna stampa: Maicol Mercuriali Editor in Chief Italia fruit news Il franchising e la formazione continua come leve per il rilancio di Carrefour in Italia. È questa la strada che Christophe Rabatel, Ceo dell'insegna Italia, intende perseguire. C'è un…
A cura dell’Avvocato Donatella Paciello, partner di Affilya. Prima di stipulare un vero e proprio contratto di affiliazione può capitare che i franchisor propongano di firmare accordi diversi. Si parla di contratti preliminari, di patto di opzione, di diritto…
Di Empresa Creativa – partner Affilya Da Burger King a Burgez, a Bagelstein, le catene della ristorazione sanno farsi notare anche con attività di comunicazione spiazzanti, divertenti, dissacranti. Se ti parlassimo di fast food, a quali penseresti subito? Probabilmente ti…
Rassegna stampa: Carlotta Scozzari di Business Insider*. Ci spiega come è andato il 2020 per la roastery milanese gestita direttamente del colosso americano delle caffetterie? Carlotta Scozzari lo ha raccontato in un interessante articolo su Business Insider*, che riportiamo…
Di Luca Fumagalli, Senior Franchise Consultant di Affilya È una delle domande che i potenziali franchisee propongono più spesso, soprattutto quando nel settore di loro interesse operano più franchisor tra loro concorrenti, con diversi livelli di notorietà di marca…
A cura dell’Avvocato Donatella Paciello, partner di Affilya A volte i franchisor, durante la trattativa per l’affiliazione, propongono la firma di una “lettera di intenti”. A cosa serve? Fino a che punto si tratta di un documento vincolante? Quali sono…
Di Luca Fumagalli, Senior Franchise Consultant di Affilya È una delle domande più frequenti che i potenziali franchisee pongono ai consulenti di franchising, ma non è forse tra le più appropriate ai fini della scelta del business giusto. Capiamo perché…
A cura dell’Avvocato Donatella Paciello, partner Affilya. Cosa è esattamente l’informativa precontrattuale? Chi deve fornire questa documentazione prima della sottoscrizione del contratto? Quali esigenze, nelle intenzioni del legislatore italiano, deve soddisfare tale informativa? Qual è il ruolo che il legale,…
Forse non diciamo nulla di nuovo se affermiamo che in Italia il fenomeno del food delivery è in forte aumento. Il trend di crescita che si registrava già da tempo è stato fortemente accelerato dai lockdown del 2020 e…
